Hafergrütze Dorfgrütze es ist die populärste Art der Hafergrütze. Das technologische Prozess beruht auf deren Gewinnung durch das Schneiden von Graupen. Auf diese Weise gehen die gesundheitlichen Eigenschaften der Grütze nicht verloren, sie enthält mehr Teile der Frucht- und Bohnenschicht. Jedoch wie alle Hafergrützen, auch diese gehört zu den natürlichen Vollkornprodukten mit sehr vielen Eigenschaften.
Wenn wir sie mit getrockneten Pilzen oder Champignons in die Kohleblätter umwickeln, hzaben wir die Kohlrouladen.
