Компоненты:
чашка гречневой крупы от Мельниц в Стоиславе, 1 упаковка мороженого шпината, мороженая спаржевая фасоль (по вкусу) либо зеленый горошек, 2 средних луковицы, 1 плавленый сырок, 3 яйца, сыр (может быть плесневый или моцарелла), чеснок, соль, перец.
Способ приготовления:
1.Крупу варить в бульоне до состояния рассыпчатости, соблюдая пропорции 1:2, а тем временем поджарить нарезанный лук и шпинат на сковородке, добавить фасоль и слегка протушить.
2.В отдельной миске смешать яйца с сыром. Можно добавить любой сыр, в данном случае моцарелла. Смешать полученную массу с содержимым сковородки, а далее добавить сваренную гречневую крупу. Приправить по вкусу солью, перцем и чесноком.
3.Подавать с яичницей-глазуньей (опционально - если кто-либо не любит - не обязательно).
Приятного аппетита :)
