Мука люкс тип 550 это темная мука высоко твердого сорта, используемая в основном для изготовления дрожжевого теста, пончиков, хвороста, блинов и оладьей, жаренных во фритюре. Прекрасный компонент для блинного, макаронного и пельменного теста. Некоторые домохозяйки используют ее для сгущения супов, соусов и киселей.
